Uppdraget
"Hur ska kaffehuset Friele positionera sig för att hantera en kaffemarknad under snabb utveckling?"
- Ungefär så formulerades uppdraget vi ställdes inför.
Same old - brand new
Friele, Norges äldsta och mest kända kaffemärke, frågade oss om att skapa en välavvägd, grundlig och snygg uppgradering av företagets visuella identitet. I april 2015 mottog Knowits och Frieles projekt "Merket for godt design" som delas ut av det Norska Designrådet.
3 Processer
Vi delade in arbetet i tre processer:
- Underlätta för strategiarbetet som siktar på att förända hela Kaffehuset Frieles portfolio-strategi
- Justera en del av företagets visuella identitet
- Förenklar och förstäka produktlinjen
Marknadsutmaningar
Genom vårt analysarbete visste vi att det var viktigt att ta itu med följande kritiska marknadstrender:
- Försäljningssiffrorna för det traditionella kaffesegmentet minskar. Det är dags att omvärdera Frieles kundsegment.
- Marknaden domineras av kaffeproducenter som ägs av de största nationella livsmedelskedjorna. Friele däremot, är oberoende.
- Som konkurrent till livsmedelskedjornas egna varumärken, måste du kräva din plats, vara unik, distinkt och nyskapande - och eftertraktad av kunderna i butikerna.
Saker vi fokuserade på
- Varken smak eller situation man dricker kaffe i är enhetlig. För varje segment behövs en speciell produkt.
- Urval och kunskap var stöttepelarna under designprocessen. Varje produktlinje behöver en mix av rostningsgrad, färg och information.
- Använda kaffeförpackningens sidor för att förstärka designen och förmedla variationen inom varje produktlinje.
- Uppfinna nya sätt att öppna och stänga kaffeförpackningen.
- Tillåta varje produktlinje att utveckla sin egen identitet och personlighet. Låt den uppfylla sin potential.
Lösning
Uppdateringen av Frieles visuella identitet och den nya förpackningsdesignen för Norges bäst säljande kaffe, sätter Friele i position att tackla den snabbt skiftande kaffemarknaden de kommande åren.
